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  Canelones de espinaca y atún
 
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Tiempo Preparación: --
Categoria: pastas
 
Ingredientes:
● 12 placas de canelones
● 1/2Kg.de espinacas
● 100grs.de atún en aceite
● Salsa de tomate
● 1 cebolleta o cebolla
● 100grs.de piñones
● Salsa bechamel
● Queso rallado
● Aceite de oliva y sal

Preparación:  
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla picada y los piñones. Añade las espinacas cocidas y troceadas, luego el atún desmenuzado y dos cucharadas de bechamel.

Rellena con esta masa los canelones. Colócalos en una fuente de horno untada con un poco de aceite de oliva o mantequilla, cúbrelos con la salsa de tomate y la bechamel y espolvoréalos con queso rallado.
Gratínalos durante unos minutos.
 
Enviado por: Maria Jose
 
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