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Galletas de canela y almendras
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
galletitas
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| Ingredientes: |
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● 2 claras de huevo
● 50 gr. de azúcar moreno de caña
● 50 gr. de almendras tostadas finamente picadas
● 25 gr. de almendras molidas
● 1 pellizco de canela
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| Preparación: |
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Precalentar el horno a 170º C. En un bol grande, montar las claras de huevo a punto de nieve, junto con el azúcar moreno tamizado hasta conseguir un merengue firme.
Añadir la almendra picada, la almendra molida y la canela tamizadas, con la espumadera para no bajar el merengue. Con una cuchara, colocar sobre moldes de papel y meter al horno a 150º C. Durante 30-35 minutos, hasta dorar.
Salen de 18 a 20 galletitas :) |
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| Enviado por: Martin Melo |
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