Soufflé de espinaca

Ingredientes de Soufflé de espinaca:

• ● 200 g de mantequilla
• ● 2 cucharadas de cebolla, picada
• ● 2 dientes de ajo, picados
• ● 300 g de espinacas, cocidas y picadas
• ● 2 cucharadas de CONSOMATE
• ● 12 rebanadas de pan de caja, sin corteza
• ● 1 lata de leche evaporada CARNATION CLAVEL
• ● 1 lata de MEDIA CREMA NESTLÉ
• ● 150 g de queso Manchego NESTLÉ, rallado

Como hacer Soufflé de espinaca:

1. Calienta la mitad de la mantequilla y fríe la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y el CONSOMATE, deja cocinar por 5 minutos, retira del fuego. Aparte, unta un refractario con el resto de la mantequilla, remoja el pan en la leche CARNATION CLAVEL y cubre el fondo del refractario, añade la mitad de las espinacas y la MEDIA CREMA Nestlé, cubre con otra capa de pan, espinacas y crema.
2. Esparce el queso Nestlé en toda la superficie, hornea 20 minutos o hasta que el queso gratine, retira del horno y sirve.

• Porciones: 6
• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Nestle Mexico
• Publicada el: 06-09-2006