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Soufflé de espinaca
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
30 minutos
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 200 g de mantequilla
● 2 cucharadas de cebolla, picada
● 2 dientes de ajo, picados
● 300 g de espinacas, cocidas y picadas
● 2 cucharadas de CONSOMATE
● 12 rebanadas de pan de caja, sin corteza
● 1 lata de leche evaporada CARNATION CLAVEL
● 1 lata de MEDIA CREMA NESTLÉ
● 150 g de queso Manchego NESTLÉ, rallado
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| Preparación: |
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Calienta la mitad de la mantequilla y fríe la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y el CONSOMATE, deja cocinar por 5 minutos, retira del fuego. Aparte, unta un refractario con el resto de la mantequilla, remoja el pan en la leche CARNATION CLAVEL y cubre el fondo del refractario, añade la mitad de las espinacas y la MEDIA CREMA Nestlé, cubre con otra capa de pan, espinacas y crema.
Esparce el queso Nestlé en toda la superficie, hornea 20 minutos o hasta que el queso gratine, retira del horno y sirve.
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| Enviado por: Nestle Mexico |
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| Laura Velázquez | 2008-01-23 13:37:58 |
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| En la primera vez que lo cociné quedó delicioso, nada más que yo le agregué la media crema al guisado de las espinacas. No le sobra ni le falta nada. A mi familia le encantó. |
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