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Soufflé de espinaca

Soufflé de espinaca

Ingredientes de Soufflé de espinaca:

  • ● 200 g de mantequilla
  • ● 2 cucharadas de cebolla, picada
  • ● 2 dientes de ajo, picados
  • ● 300 g de espinacas, cocidas y picadas
  • ● 2 cucharadas de CONSOMATE
  • ● 12 rebanadas de pan de caja, sin corteza
  • ● 1 lata de leche evaporada CARNATION CLAVEL
  • ● 1 lata de MEDIA CREMA NESTLÉ
  • ● 150 g de queso Manchego NESTLÉ, rallado
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Instrucciones para hacer Soufflé de espinaca:

  1. Calienta la mitad de la mantequilla y fríe la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y el CONSOMATE, deja cocinar por 5 minutos, retira del fuego. Aparte, unta un refractario con el resto de la mantequilla, remoja el pan en la leche CARNATION CLAVEL y cubre el fondo del refractario, añade la mitad de las espinacas y la MEDIA CREMA Nestlé, cubre con otra capa de pan, espinacas y crema.
  2. Esparce el queso Nestlé en toda la superficie, hornea 20 minutos o hasta que el queso gratine, retira del horno y sirve.
Tiempo de preparación:
Porciones: 6 porciones
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Hay 2 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

En la primera vez que lo cociné quedó delicioso, nada más que yo le agregué la media crema al guisado de las espinacas. No le sobra ni le falta nada. A mi familia le encantó.

Laura Velázquez escribió el 23/01/2008

El Soufflè de espinaca esta muy rico que bueno que estan poniendo recetas en internet para que podamos ver recetas

diana castro mendoza escribió el 09/11/2010

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