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  Pay de plátano
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● 3 plátanos

Costra:
● 1 paquete de galletas marías -8 galletas,
● 1 barrita de margarina.

Betún:
● 1 taza de crema lincott para batir,
● 1/2 taza de azúcar glass,

Crema pastelera:
● 3 tazas de leche,
● 2/3 taza de azúcar,
● 3 yemas,
● 1/2 taza de maicena,
● 1 cucharadita de vainilla.

Preparación:  
Crema pastelera.

Todo esto se licua y se pone en una cazuela a calentar sin dejar de batir hasta que se espese ya que esté listo se pone en el refrigerador a que enfrié.

Costra:

Aparte se licuan las galletas marías y se revuelven con la margarina (esta se deja a temperatura ambiente para que este fácil de manejar)a formar una pasta se va acomodando en el molde y ya que este lista se mete al horno por 15 minutos aprox. a la temperatura que use normalmente en su horno se saca y se deja enfriar .
Ya que este bien fría se rebanan los plátanos en rebanadas mas o menos gruesas como de 1.5cm.de grueso y se acomodan en la pasta ya fría y después se pone la crema pastelera, también ya fría y después el betún.

 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 Silvia | 2007-09-13 16:16:30
¿La crema y el azucar se baten juntas?
 Rocio Aguayo | 2007-09-27 06:23:33
Muchas gracias por la receta se ve muy facil y me encantaria hacerla,
 margarita | 2008-01-11 14:05:10
gracias por la receta, esta muy bien redactada.

 cheff adriel | 2008-01-28 18:50:41
tal vez , si le agregas cajeta y nuez quedaria un poco mejor
 Sonia Paola Rodriguez Aguilar | 2008-07-10 17:22:47
esta super padre la receta yo la saque para mi mama que le encanta la reposteria y la vamos a hacer juntas.
muchas gracias
 paulina | 2008-07-15 17:24:00
gracias por la receta es para mi novio que le encanta el pay de platano espero que le guste!!!!!!!!!
 melina | 2009-01-18 13:13:46
la costra se puede hacer con galletas maravilla, mantequilla, se mete al horno para que se dore y despues se le agrega canela molida y nuez y queda riquisima.
 espenzer | 2009-12-17 18:22:09
tal bes si le echas cagada y pipi sepa mas rico
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