● 1 Lámina de masa quebrada (descongelar 1 hora antes si es congelada).
● 200 gr. de queso en lonchas (puede ser emmental).
● 200 gr. de bacón.
● 2 huevos.
● 250 gr. de nata liquida.
● Sal y pimienta.
Preparación:
Se pone la lamina en una fuente de barro cubriendo los bordes. Se pone una capa de bacón y una de queso, repetir varias veces. Mezclar los huevos con la nata la sal y la pimienta. Echar por encima de las capas de bacon y queso. Hornear durante 30/45 minutos a 250 grados aproximadamente (en función del horno).
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