Te enseñaremos como hacer Lisa Rellena para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Lavados los filetes de pescado, se aliñan con sal y pimienta.
Los dos huevos a medio batir, pan remojado en leche y pasado por cedazo, perejil picado y la zanahoria rallada se mezclan y se le agrega la cebolla picada y frita en aceite o mantequilla y los aliños. Esto debe quedar como una masita ni espesa ni clara y con ella se rellena el pescado y se dobla sobre sí misma: Se pone entera en la asadera al horno, se adoba con aceite y limón y por último se agrega el pan molido.
