|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Espumoso de merluza al horno
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
pescado
|
| |
| Ingredientes: |
|
● ½ Kilo Merluza
● 6 Papas Tamaño Mediano
● 1 Cebolla Picada Fina
● Leche, Mantequilla
● 3 Huevos
● Ají, Perejil, Apio
● Orégano (Opcional)
|
|
| Preparación: |
|
|
Con las papas se prepara puré. Se cuece la merluza a la cacerola se desmenuza y mezcla con el puré. La cebolla y aliños se fríen en aceite hasta que se doren.
Se agrega al pescado con el puré. Se baten las yemas y las claras, aparte, como para merengue, que queden muy firmes. Se agregan a lo demás mezclando sin batir.
Se enmantequilla una budinera, donde se vierte la mezcla y se pone al horno a baño maría por ¾ de hora. El guiso sube, por lo que hay que dejar espacio. |
| |
| Enviado por: Fuente: rincondelvago.com |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Bizcocho sin azúcar
|
(Es necesario que el horno tenga ventilador.)
Batir los huevos co
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Tacos Sudados
|
|
Cueza la carne y escúrrala, guarde el caldo y deshébrela. Desvene los chiles y t
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Bacalao con patatas
|
|
Paso 1: Se mete el bacalao en trozos y limpio a remojo en leche fría durante una
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|