|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Ensalada de Carrucho o Pulpo |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
ensaladas |
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 libra de carrucho hervido cortado en trocitos
● 4 cucharaditas de vinagre
● 4 cucharaditas de jugo de limón
● 1/4 taza de aceite de oliva
● 2 dientes de ajo
● 1 cebolla mediana picadita
● 1/2 pimiento verde picadito
● 1/2 cucharadita de sal
● 8 ó 10 aceitunas rellenas
● 1 cucharada de alcaparras
|
|
| Preparación: |
|
|
1-En un molde profundo de cristal y con tapa, vierte el carrucho.
2-Une todos los ingredientes incluídos en B y vierte sobre el carrucho.
3-Tápalo bien y ponlo en la nevera. Para que coja bien el sabor, es preferible hacerlo el día anterior al que se vaya a servir.
4-Para hacer la ensalada de pulpo usa 2 libras de pulpo.
5-Hierve por 45 minutos.
6-Saca de la olla y lava bajo el chorro de agua removiendo todo el pellejo, hasta que quede rosadito.
7-Corta en pedazitos como de 1" y sigue el mismo procedimiento |
| |
| Enviado por: Fuente: comerio.homestead.com |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Guiso de mondongo |
Lavar los garbanzos y dejarlos en remojo toda la noche.
Colar los garbanz ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pollo asado |
|
Moler y mezclar en una piedra de "chancho" o piedra de moler, el ajo, el orégano ... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
