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Crema de Almeja
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
sopas
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| Ingredientes: |
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● 12 almejas desconchadas y limpias
● 2 cuch. de mantequilla
● 1/4 de cebolla finamente picada
● 1 tallo de apio en tiras
● 1 lata de crema de champiñones
● sal,pimienta y oregano al gusto
● 1 tz de leche
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| Preparación: |
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Se pone a cocer la almeja con muy poca agua (tiempo:10min) se deja enfriar un poco y se muele en la licuadora con el caldo. por otra parte se pone en una olla se frie la cebolla en mantequilla hasta que
quede transparente y se le pone la lata de crema de champiñones y se le agrega la leche y el apio, ya que este caliente se le agregan las almejas y se deja hervir sin tapar la olla,salpimiente al gusto y agregue el oregano molido.
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| Enviado por: Luisa Listorti |
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| martina sanchez | 2007-10-24 13:15:47 |
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| muy ricaa se las recomiendo |
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| Angel | 2009-09-02 17:14:28 |
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| esta reseta ami me encanto espero que a los demas tambien |
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