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Salsa cremosa de champiñones
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
salsas
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| Ingredientes: |
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● 1 cebolleta picada fina
● Aceite de oliva
● Sal
● Pimienta negra
● 4 dientes de ajos picados menudos
● 1/4 kg. de champiñones en láminas
● 1/4 kg. de queso crema
● 1/4 l. de leche
● Un buen pellizco de romero fresco (la mitad si es seco)
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| Preparación: |
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Dorar en el aceite la cebolla y el ajo.
Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere).
Cocinar hasta que estén hechos.
Añadir el queso crema y la leche, y dejar hacer hasta que la crema esté bien ligada.
Salpimentar y añadir el romero.
Servir sobre pasta caliente, tipo tagliattelle. |
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| Enviado por: Maria José |
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| hannah | 2009-11-26 19:06:52 |
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hola queria saber si me traducen lo de "champiñones en láminas" ? y que es un romero :)
thankyou |
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| maria | 2009-12-16 21:48:15 |
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| "champiñones en láminas es cortar los champiñones en "rodaja" MUY finas y romero es una hierba para saborizar |
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