receta de Borlas de fraile

Borlas de fraile

Te enseñaremos como hacer Borlas de fraile para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Borlas de fraile:

  • ● 100gms de manteca
  • ● 2 huevos
  • ● 700gms de harina
  • ● 1/2 cta. de sal
  • ● 2 cucharitas de levadura
  • ● 400 ml de leche tibia
  • ● Jalea de frutilla

Como hacer Borlas de fraile:

  1. Mezclar 1/4 de leche tibia con la levadura y dejar
  2. descansar por unos 10 minutos
  3. Derretir la manteca y batir los huevos y en un recipiente
  4. mezclarle lo anterior con el resto de la leche y la levadura ya disuelta y agregar lentamente la harina.
  5. Después de mezclados trabajarlos sobre una superficie hasta que quede una masa homogénea
  6. Amasar bien y formar los bollos y dejar leudar hasta que doblen su medida.
  7. Colocar los bollos en una sartén con aceite bien caliente
  8. y suficiente como para que los tape.
  9. Freírlos de ambos lados. Una vez listos, dejarlos enfriar.
  10. Pasarlos por azúcar. Si se desea se les puede hacer un pequeño corte en el centro y con una manguera inyectarles la mermelada.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Fernanda Tuero
  • Publicada el: 18-08-2006

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Hay 15 comentarios en la receta de Borlas de fraile

PARA MEJOR RESULTADO ANTES DE FRITAR LOS BOLLOS COLOCARLOS EN UNA HOLLA DE AGUA HIRVIENDO HASTA QUE ESTOS FLOTEN. UNA VEZ Q FLOTAN SE LOS RETIRA, SACAR EL AGUA COLOCANDOLOS EN UN REPASADOR Y LUEGO FRITARLOS.. QUEDAN MUCHO MEJOR Y SIN TANTO ACEITE..

CECILIA el 19-01-2008

valen de caseros

valentina el 02-10-2009

tambien que da super rico y mucho mejor con dulce de leche y crema pastelera

maria el 04-03-2010

para los que estamos lejos del paisito y añoramos nuestras costumbres esto nos viene barbaro .gracias no va a ser la unica receta que voy a consultar.pero si no ezistiera esta pagina tendrian que inventarla .desde mallorca gracias

silvia el 05-04-2010

porque cuando se enfrian las borlas se quedan duras por fuera(cascarudas) siguiendo esta misma receta, por favor si alguien puede decirme donde esta el error le agradesco, muchas gracias

titina el 02-08-2010

no lleva azucar

silvana el 17-09-2010

volviendo a los gustos de mi infancia recorde que en el muro de la escuela una señora vendia las bolas de fraile...me faccinaban.
Sigo esta receta y las vendo ,me rinden treinta unidades y me da buena ganancia y hacen sucesoooooo ya que la ciudad donde vivo hoy no las conocen, me encanta hacerlas pues en la mayoria de las casasterminan saliendo detras mio a comprar máaaaas. Bueno yo tengo q cerrar mi boca y a los de mi casa si no se las comen tooooodaaassss. besos.-

elizabeth el 12-02-2011

muy buena receta , chau me voy a preparar las bolitas para el mate....

debora el 17-05-2011

en me parese re bueno me voy a preparar la bolita para el te y el mate chau mi face es danisa perez besos jente

maria el 21-05-2011

mmmmmm riquisimas!!!!!!!!!!!! no pueden mas de lo buenas q me salieron quede de 10 con mi gente linda!!!!!

yanina el 28-05-2011

Buueeeeenisima reseta , seguro que quedan riquisimosssssss

Estela Franco el 30-06-2011

me encantan las borlas,tambien me traen recuerdos de mi infancia mama nos hacia muchas veces las borlas

stella el 04-07-2011

Hola resetassm muuyy buenass y tambbien tontasss

Brisa el 23-09-2011

si no tengo evadura le puedo cambiar de ingrediente

noelia el 09-06-2012

Muy buena la receta espero que me sirba Gracias

Jonathan el 26-01-2013