|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Mermelada de cebollas
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
postres
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 500 grs. de cebollas
● 150 grs. de pasas de uva
● l00 grs. de azúcar
● 2 clavos de olor
● jengibre
● extracto de tomate
● vinagre
● sal a gusto
|
|
| Preparación: |
|
|
Pele y corte en láminas las cebollas, que pondrá a reducir en una cazuela de fondo grueso, a fuego suave. Es indispensable revolverlas a menudo para que no tomen color.
Cuando están casi cocidas, agrégueles 2 cucharadas de extracto de tomates, 2 clavos de olor aplastados, 1/2 vasito de jengibre rallado, el azúcar, una pizca de sal y 2 cucharadas de vinagre.
Cuando la mezcla de los condimentos se haya efectuado perfectamente, agregue las pasas de uva (que habrá puesto en remojo anteriormente) cubra y deje cocinar muy suavemente durante 3/4 de hora.
Deje enfriar y ponga en frascos. Este excelente condimento para la carne fría, se conservará como mermelada.
|
| |
| Enviado por: Paola |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
Aspic de yogurt |
| Pongo a hervir 400 gramos de agua, en un bol pongo los sobres de gelatina, les a... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
|
Dulce de calabaza
|
|
Pelar y cortar la calabaza en cubos, colocarlos en un recipiente alternando con
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Pastelitos de naranja
|
|
Primero hacemos la masa con la harina, mantequilla, huevo, levadura, la ralladur
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
