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Mermelada de Quinotos
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 1/2 kg. de quinotos
● 1 kg. de azúcar
● 3 clavos de olor
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| Preparación: |
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Lavar los quinotos y dejarlos en sal durante un día. Volverlos a lavar para quitarles la sal. Cortarlos en ruedas, quitarles las semillas y ponerlos en una olla, alternando una capa de quinotos y una de azúcar.
Dejarlos así durante 8 horas. Después, hacerlos hervir y agregarle los clavos de olor; revolver continuamente hasta alcanzar el punto deseado. Envasar y esterilizar.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| Liliana | 2007-09-25 07:05:00 |
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Necesito saber si en vez de azúcar en la mermelada puedo reemplazarlo pon endulcorante ya que no puedo comer nada que tenga azúcar.
Gracias |
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| sheila | 2008-07-09 17:17:19 |
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| si es necesaria ponerlos en remojo 8 ocho hora y ponerlos en sal si puedo salartearles esos pasos |
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| Rosana Arias | 2008-07-13 09:16:04 |
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| para hervir los quinotos que cantidad de agua necesita? |
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| silvia | 2008-07-24 23:05:05 |
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¿como hago para que la mermelada se ablande despues de que se enfrio,porque se puso toda dura y no se puede comer?
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| cristina | 2009-11-02 14:13:14 |
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| Me parece que un kilo de azucar es mucha cantidad, le tenemos que agregar agua tambien? |
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