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  Licor de Huevos
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: bebidas
 
Ingredientes:
● Alcohol: 400 cc
● Yema de Huevo: 8
● Vainilla: 1 chaucha
● Azúcar: 500 gr
● Leche: 3/4 litro

Preparación:  
Hervir la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos. Retirar de la cocción y dejar enfriar. Batir las yemas, añadir la leche, mezclar muy bien e incorporar el alcohol, mezclando nuevamente.

Filtrarlo a través de una muselina o tela de hilo. Este licor puede servirse enseguida de preparado

 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 francilene | 2006-09-23 12:01:16
Yo gustaría mucho de saber informacíon sobre el licor de huevo, pues tengo de hacer un tarea de clase de Comunicación y Publicidad, y mi profesora quier hable sobre a Historia do licor, quien crió, recetas, cotos, marcas, etc.Mas no tengo idea como hacer, soy brasileira y estou aki en argentina hay ocho meses, todavia no conozco nada sobre licor de huevo, pudrias me ajudar?
 Salvador | 2009-03-30 17:40:32
Despues de mescldo el alcohol con la leche no se vuelve a hervir?
 karen | 2009-11-03 17:34:17
fgfdffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuukkkkkkkkkkkkkkkkerrrrgbvcngj
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