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Licor de Ananá

Licor de Ananá

Ingredientes de Licor de Ananá:

  • ● Alcohol: 1/2 litro (60º)
  • ● Ananá: 1/2
  • ● Naranja: 1/2 (cáscara)
  • ● Limón: 1/2 (cáscara)
  • ● Azúcar: 300 gr
  • ● Agua: 150 cc
  • ● Jugo de Limón: 1 cucharada
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Instrucciones para hacer Licor de Ananá:

  1. Preparar el almíbar con las proporciones de azúcar y agua indicadas y agregarle la cucharada de jugo de limón. Quedará un poco mas espeso de lo común. Limpiar el ananá y cortarlo en cubos de 2 centímetros.
  2. En un frasco dejar macerar durante 3 a 5 días los trozos de ananá, el almíbar y el alcohol. Pasado ese tiempo agregar al frasco las tiritas de naranja y limón (recordar sacarle la parte blanca) y seguiremos macerando todo por 3 semanas. Una vez pasado el tiempo filtrar el líquido y embotellar.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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