|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Licor de Frutilla
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
bebidas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● Frutilla: 250 gr
● Limón: 1/3 (cáscara)
● Naranja: 5 gr (cáscara)
● Alcohol: 350 cc (40º)
|
|
| Preparación: |
|
|
Lavar las frutillas, con el rabo. Luego de secarlas quitarlo así como la parte blanca a su alrededor. Cortarla en pedazos pequeños. Agregarle el alcohol de 40 grados.
Dejar en maceración por 15 dias agitando diariamente. Pasado ese tiempo agregar el jarabe de azúcar (receta básica), que se obtiene al cocinar durante 20 min 1 litro de agua con 720 gr. de azúcar. Filtrar, clarificar y embotellar.
|
| |
| Enviado por: Manual de cocina |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| Mariano | 2008-05-01 22:13:51 |
|
|
si se siguiera al pie de la letra la preparacion quedaria el alcohol de menor graduacion, diluido por el almibar.
la mezcla debe alcanzar los 40º de graduacion al finalizar la preparacion |
|
|
|
| christian | 2008-07-13 14:24:37 |
|
|
| tendría otro resultado en mi licor de frutilla si dejo en maceracion durante mas dias, supongamos un mes más? |
|
|
|
| florencia | 2008-12-15 15:08:48 |
|
|
mas bien es una consulta.
es lo mismo hacer el proceso tal cual o con un almibar ya hecho de frutilla se puede hacer el licor, teniendo el mismo resultado? |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Pollo con Piña
|
|
Condimentar el pollo con sal y pimienta, freirlo en el aceite caliente, retiralo
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Postre inglés
|
|
Disponga el biscocho para cubrir el fondo de un molde o refractaria rectangular
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Salsa Cesar
|
|
Se mezcla el zumo de limón, el vinagre y el aceite y se reserva. Se aplasta la a
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
