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Mousse de frutilla (fresas) y durazno
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● ½kg de frutillas o fresas
● ½kg de duraznos o melocotones
● 2cdas. de fécula
● ½ taza de jugo de naranja
● ½ taza de azúcar
● 300gr de ricota
● 1 taza de crema doble, nata
● 3cdas de azúcar impalpable, glas, pulverizada
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| Preparación: |
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Lavar bien las frutillas o fresas y los duraznos o melocotones. Los duraznos o melocotones pelarlos y quitarles el carozo.
Licuar las frutillas o fresas y los duraznos juntos y ponerlos en una cacerola.
Aparte disolver la fécula en el jugo de naranja y agregárselo a la fruta licuada junto con el azúcar.
Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar.
Retirar y agregar la ricota previamente pasada por el procesador.
Se deja enfriar bien y se le agregar la crema doble batida bien espesa junto con el azúcar. Llevar a la heladera y dejar unas horas o hasta que esté bien fría.
Servir en copas apropiadas decoradas a gusto.
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| Enviado por: Cecilia Raña |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| lizsarhermon | 2007-11-14 16:33:55 |
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| se me hiso agua ala boca mmmm.......... |
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| vivian | 2008-06-04 14:02:59 |
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| por favor enviame resetas de fresaspara el cumpleaños de mi prima |
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| gaturro | 2008-09-16 21:30:12 |
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| por favor denme la receta de un mouse de curuba y aparte este delicioso postre es muy ricooooo |
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| mmmmm que rico | 2008-11-17 16:03:38 |
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| no ninguno asi esta muy rico |
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| mónica | 2009-05-22 11:38:53 |
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| perdón, pero cuál es la crema doble? |
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