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  Mousse de frutilla (fresas) y durazno
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● ½kg de frutillas o fresas
● ½kg de duraznos o melocotones
● 2cdas. de fécula
● ½ taza de jugo de naranja
● ½ taza de azúcar
● 300gr de ricota
● 1 taza de crema doble, nata
● 3cdas de azúcar impalpable, glas, pulverizada

Preparación:  
Lavar bien las frutillas o fresas y los duraznos o melocotones. Los duraznos o melocotones pelarlos y quitarles el carozo.

Licuar las frutillas o fresas y los duraznos juntos y ponerlos en una cacerola.

Aparte disolver la fécula en el jugo de naranja y agregárselo a la fruta licuada junto con el azúcar.

Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar.
Retirar y agregar la ricota previamente pasada por el procesador.

Se deja enfriar bien y se le agregar la crema doble batida bien espesa junto con el azúcar. Llevar a la heladera y dejar unas horas o hasta que esté bien fría.

Servir en copas apropiadas decoradas a gusto.

 
Enviado por: Cecilia Raña
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
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lizsarhermon | 2007-11-14 16:33:55
se me hiso agua ala boca mmmm..........
vivian | 2008-06-04 14:02:59
por favor enviame resetas de fresaspara el cumpleaños de mi prima
gaturro | 2008-09-16 21:30:12
por favor denme la receta de un mouse de curuba y aparte este delicioso postre es muy ricooooo
mmmmm que rico | 2008-11-17 16:03:38
no ninguno asi esta muy rico
mónica | 2009-05-22 11:38:53
perdón, pero cuál es la crema doble?
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