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Pollo al vino blanco
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| Porciones:
3
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 3 ud. pechuga de pollo deshuesada
● 2 ud. cebolla grandecita
● 1 vaso vino blanco
● 1/2 vasito agua
● 1 pizca pimienta negra molida
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| Preparación: |
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Se sofríe la cebolla lentamente y cuando comience a estar transparente y blandita, se le añade el pollo cortado en tiritas y la pizca de pimienta negra y se mezcla todo.
Luego se le añade el vasito de vino blanco y el agua y se deja cocer lentamente y tapado durante al menos veinte minutos (más o menos).
Se puede acompañar con un poco de arroz blanco o risotto.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| gerardo | 2008-08-26 01:46:06 |
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| Les cuento que al cocinar esta receta y hacerla al pie de la letra, el pollo queda totalmente desabrido. No coge sabor para nada. Lo mejor sería incluir en la preparación que al pollo lo salpimenten o algo asi para que los usuarios no cometan el mismo error que cometí yo. Saludos |
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