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Pollo al vino blanco

Pollo al vino blanco

Ingredientes de Pollo al vino blanco:

  • ● 3 ud. pechuga de pollo deshuesada
  • ● 2 ud. cebolla grandecita
  • ● 1 vaso vino blanco
  • ● 1/2 vasito agua
  • ● 1 pizca pimienta negra molida
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Instrucciones para hacer Pollo al vino blanco:

  1. Se sofríe la cebolla lentamente y cuando comience a estar transparente y blandita, se le añade el pollo cortado en tiritas y la pizca de pimienta negra y se mezcla todo.
  2. Luego se le añade el vasito de vino blanco y el agua y se deja cocer lentamente y tapado durante al menos veinte minutos (más o menos).
  3. Se puede acompañar con un poco de arroz blanco o risotto.
Tiempo de preparación:
Porciones: 3 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

Les cuento que al cocinar esta receta y hacerla al pie de la letra, el pollo queda totalmente desabrido. No coge sabor para nada. Lo mejor sería incluir en la preparación que al pollo lo salpimenten o algo asi para que los usuarios no cometan el mismo error que cometí yo. Saludos

gerardo escribió el 26/08/2008

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