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Huevos de codorniz con pisto
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
huevos
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| Ingredientes: |
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● tantos huevos de codorniz como rebanadas quieran hacerse
● 1 cucharada de pisto o fritada por cada rebanada de pan
● sal y pimienta al gusto
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| Preparación: |
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Paso 1: Cortar rebanadas de pan de barra finas, tostar y colocar en una fuente plana.
Paso 2: Calentar el pisto o la fritada y extender una cucharada por cada rebanada de pan.
Paso 3: Freír los huevos de codorniz con abundante aceite y colocar un huevo encima de cada rebanada. Salpimentar y listos para comer.
Consejos:
También se pueden hacer tostadas a medida de los huevos con pan de molde, recortando círculos con la boca de un vaso de diámetro similar al de los huevos y tostándolos después.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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