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Camarones empanizados con cerveza
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
mariscos
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| Ingredientes: |
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● 2 libras de camarones pelados en crudo
● 1/2 cerveza
● 2 yemas de huevo
● 1 taza de polvo de pan
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| Preparación: |
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Los camarones se sazonan con cebolla rallada, limón, mostaza, ajo, salsa Inglesa. Se dejan reposar un rato y luego se escurren. En 2 tazas de aceite bien caliente se fríen, empanizándolos así:
Se revuelve la cerveza y las yemas de huevo.
Se pasan los camarones, primero en la cerveza, luego en el polvo de pan, se repite esta operación otra vez y se fríen. Se sirven con mayonesa y rodajitas de limón.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| mayra trujillo | 2007-10-09 13:02:52 |
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| es la 1ra vez que voy hacer esto, pero no entiendo si solo se meten a la cerveza para que se necesita las yemas de huevo? les pid y me manden mas recetas a mi msn. por favor |
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| Maribel | 2008-06-17 18:08:54 |
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| Salen riquisimos, el huevo es para que el pan se pegue al camaron y la cerveza para darle sabor |
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| evelyn | 2008-12-15 14:52:24 |
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| siempre se me ha hecho difícil empanizar camarones con miga de pan. por cuanto tiempo debo freirlos para que no se queme la miga. |
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