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  Torta de duraznos
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: tortas
 
Ingredientes:
● 120 grs. de manteca
● 120 grs. de azúcar
● 150 grs. de harina
● 1 cucharadita de polvo de hornear
● 2 huevos
● 1 yema
● 6 duraznos maduros o media lata de duraznos al natural
● Ralladura de 1/2 limón
● 1 pizca de sal

Además:
● 60 grs. de azúcar molida
● 1 cucharada de canela
● 80 grs. de nueces picadas

Preparación:  
Batir la manteca hasta que se ponga cremosa, unirle de a poco el azúcar, y la ralladura de limón sin dejar de batir. Luego la yema y los huevos, batiendo siempre.

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal y unirlo a la preparación anterior, revolviendo bien.

Colocar la mitad de esta mezcla en una fuente para horno enmantecada y enharinada, colocar encima los duraznos cortados en rebanadas y cubrir con el resto de la preparación.

Mezclar las nueces, el azúcar y la canela y espolvorear la torta. Cocinar en horno moderado aproximadamente 45 minutos.

 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 peggy | 2008-05-08 00:45:39
grcias por su ricas recetas solo digame si la canela con azucar y nueces se les pone antes de llevar la torta al horno o dspues. por favor espero me saquen de esta duda, gracias
 deinny antonio | 2008-05-08 16:00:42
no sera muy poca la azucar vale pue
 rositey | 2008-06-10 16:33:47
su reseta es muy buena pero deben hacer o mostrar mas tortas de diferentes sabores son excelentes
 Nati | 2008-11-30 13:09:32
Recien termino de hacerla, y la hice dos veces porke me fue pocoo, para mi molde, voy a esperar aver qe sale!. GRACIAS!
 Gabi | 2009-05-20 15:54:31
Para mí también fue poca la preparación, me costó cubrir los duraznos, está en el horno aún. Veré cómo sale
 veronica | 2009-07-07 20:59:05
Hola, Lo que no veo en esta receta, son las cantidades a colocar.. ejemplo 4 huevos, 3 tazas de Harina, una lastima porque se nota que es de lo mas rica, saludos Veronica
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