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Salsa García para Pollo a la Brasa |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
salsas |
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| Ingredientes: |
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● 2 Dientes de ajo asados.
● 1 Tomate mediano maduro asado.
● Sal, aceite y vinagre al gusto.
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| Preparación: |
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Machacar bien los ajos hasta conseguir una crema, mejor con la sal incorporada.
A través de un colador muy fino, añadir el tomate, previamente pelado. Desechar pulpa y semillas.
Remover todo con el aceite y el vinagre.
Acompáñenlo con una pata de pollo a la brasa(de una buena leña) y deléitese con esta sencilla pero exquisita mezcla.
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| Enviado por: Josefina Garcia |
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