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Torta de naranja |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
tortas |
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| Ingredientes: |
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● 150 grs. de manteca blanda
● 250 grs. de azúcar
● Ralladura de 1 naranja
● Jugo de 2 naranjas
● 4 yemas
● 250 grs. de harina
● 2 cucharaditas de polvo de hornear
● 4 claras batidas a punto de nieve
Para decorar:
● 2 claras
● 6 cucharadas de azúcar
● 1/2 taza de jugo de naranjas
● 1 cucharada de jugo de limón
● 1 cucharadita de polvo de hornear
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| Preparación: |
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Batir hasta que quede cremoso, la manteca, el azúcar y la ralladura de naranja. De a una agregue las yemas, batiendo siempre. Unir la harina mezclada con el polvo de hornear, alternando con el jugo de naranjas. Adicionar las claras batidas a nieve.
Coloque la preparación en un molde enmantecado y enharinado de aproximadamente 25 cm. de diámetro, y cocinar en horno moderado aproximadamente 45 minutos.
Prepare el decorado, poniendo en un bol las claras, el azúcar y el jugo de naranja. Batir a baño de María hasta formar un merengue firme (El agua del baño no debe hervir). Agregue batiendo siempre el polvo de hornear. Bata otros dos minutos y cubra la torta.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| carla | 2006-11-30 19:00:34 |
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| esta muy buena la receta pero creo q si sepodria poner alguno rellenos al medio como cremas naranjas olago asi, pero de todas maneras es una muy buena opcion gracias... |
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| sarita lozada peña | 2007-09-24 17:00:47 |
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quiero un postre de naranja para un concurso del colegio por favor enviemeun pres paracion buenasa
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| yessica aliaga astete | 2007-10-28 16:47:27 |
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| ninguno |
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| BEBESCHKA | 2007-11-19 09:33:42 |
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| Muy buena receta! me quedó riquisima! Gracias |
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| macarena | 2008-06-22 10:41:02 |
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| Hola hoy voy a ver como queda !!! luego les aviso |
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