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  Pastel de queso
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: tortas
 
Ingredientes:
● 1 tarrina de queso para untar
● 1 vaso de leche
● 2 cajitas de nata para montar
● 1 sobre de gelatina neutra
● 12 galletas maria
● mantequilla
● la medida de la tarrina de queso de azúcar
● mermelada de frambuesa, fresa, mora, etc..

Preparación:  
Debemos triturar las galletas y añadirle mantequilla derretida y mezclarla bien. Poner de base en la fuente donde vamos a presentar la tarta. Metemos en la nevera dejando que se endurezca.

A continuación ponemos en un cazo la leche, la tarrina de queso y el azúcar. Lo pondremos a fuego lento, pero no debemos dejar que hierva. Se podría cortar.

Cogemos la nata y la montamos y se la vamos añadiendo al cazo con los demás ingredientes.
Añadimos la gelatina neutra diluida en un vaso pequeño de agua (dejar enfriar antes de añadirlo).

Lo ponemos todo en la fuente y dejamos cuajar en la nevera. Cuando esté cuajado cubrimos de mermelada al gusto. Nota: de un día para otro está mucho más buena.

 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
elizabeth | 2007-12-26 10:51:35
que es tarrina
mayra | 2007-12-27 09:11:48
yo tambien tengo esa duda, que es tarrina????? y eso de cajitas de nata para montar?? (donde las puedo conseguir??)
Loida | 2008-01-06 19:23:45
Gracias por el Pastel de Queso porque a mi madre le encanta el Pastel de Queso. Felicidades a todos hoy.
Loida | 2008-01-06 19:23:49
Gracias por el Pastel de Queso porque a mi madre le encanta el Pastel de Queso. Felicidades a todos hoy.
Loida | 2008-01-06 19:23:54
Gracias por el Pastel de Queso porque a mi madre le encanta el Pastel de Queso. Felicidades a todos hoy.
Loida | 2008-01-06 19:23:55
Gracias por el Pastel de Queso porque a mi madre le encanta el Pastel de Queso. Felicidades a todos hoy.
Loida | 2008-01-06 19:23:58
Gracias por el Pastel de Queso porque a mi madre le encanta el Pastel de Queso. Felicidades a todos hoy.
veronica | 2008-01-10 20:09:49
Me gustaria saber que es la cajita de nata para montar y el vaso de leche que tanto es una tasa dos o cuanto ?la mantequilla tambien una o dos barras o que ?? y la azucar es normal o glas ???
raynier | 2008-03-29 21:08:32
hola!!!! primero que todo gracias por la receta a mi me encanta, pero quisiera saber que es una tarrina de queso y la nata para montar???
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