● 1 paquete de masa quebrada dulce,
● 175 gr. de azúcar moreno,
● 3 cucharadas de harina,
● 8 manzanas peladas y cortadas en láminas,
● 2 cucharadas de brandy,
● 450 gr. de frutas picadas en almíbar,
● 2 manzanas reinetas,
● 15 gr. de mantequilla.
Preparación:
Forrar con la masa 12 moldes pequeños de tartaleta. Precalentar el horno a 200º C. Espolvorear en el fondo el azúcar moreno mezclado con la harina y colocar unas rodajitas de manzana. Regar con el brandy y repartir en los moldes. Hacer unos aros con las manzanas reineta peladas y vaciadas del corazón y ponerlas encima. Cocer entre 20-25 minutos.
