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Porciones: 4
Tiempo Preparación: 45 minutos
Categoria: internacionales
 
Ingredientes:
● 1 kilo de pollo
● 1kilo de arroz
● 1 kilo de frijoles negros cocidos
● dos cocos
● 2 platanos para freir
● 1 remolacha
● medio repollo
● 2 limones
● achiote
● aceite
● cebolla

Preparación:  
Cocinar el pollo con el achiote por 15 minutos luego el arroz con el coco el coco se saca la carne y se licua luego se cuela en el colador y el aceite que saque se le pone al arroz en lugar de agua inorporar los frijoles y revolver cocinar durante 10 minutos la ensalada ,picar finamente el repollo y cocinar la remolacha luego que este cocida cortar en cuadros pequeños revolver con el repollo y el jugo de los dos limones r freir los platanos luego de peparar todo servir en un plato grande y plano un poco de ensalada unas piezas de platano el arroz y por ultimo una pieza de pollo con su recadito.
 
Enviado por: Geidy Lorena Gutierrez Lopez
 
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