|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Patas de cerdo con Maíz
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● Un kilo de patas de cerdo, previamente cocidas.
● Cien gramos de maíz tostado y molido.
● Tres cuartos de kilo de patatas en cuadritos.
● Una Cebolla mediana picada.
● Seis dientes de Ajo molido.
● Una cucharada de pimiento panca molido.
● Cuatro cucharadas de aceite.
● Una cucharadita de Pimienta blanca.
● Una cucharada de Perejil picadito.
|
|
| Preparación: |
|
|
Sancocha las patitas en suficiente Agua hasta que se pongan tiernas. Separa la carne del hueso, y luego córtala en cubitos. Reserva el caldo, que te va a servir después.
En una cacerola con aceite o manteca dora la cebolla, el ajo, los Pimientos y la pimienta.
Cuando esté bien rehogado, le añades las partes blandas de la patita.
Por otro lado échale el caldo y haz hervir la patata. Una vez cocida le agregas el preparado de patita junto con el maíz, moviendo bien con una cuchara de madera.
Deja que hierva durante unos cinco minutos y luego apaga el fuego. Al final le rocías un chorrito de aceite.
Lo acompañas con Arroz blanco bien graneado.
Adorna con perejil picado.
|
| |
| Enviado por: Manual de cocina |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Fricase de Pollo |
| A fuego medio, caliente 2 cucharadas de la mantequilla y el aceite. dore por tan... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Canelones (sin tomate)
|
|
En una sartén honda, freír las 4 cebollas fileteadas, hasta que se hagan transpa
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Batido de turron
|
|
Verter en un bol la nata líquida, el azucar, el yogur y 3/4 de la tableta del tu
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|