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Ensaladas

Ponemos el pan en remojo durante media hora para ablandarlo. Luego lo escurrimos apretándolo bien para que desprenda todo el agua posible. Ponemos en un bol el pan, los dientes de ajo pelados, los tomates pelados sin semillas, un huevo y un vaso de aceite...

Se escaldan las tajadas de bacalao en agua hirviendo, 2 minutos, se sacan, se secan y se les van sacando las láminas.

Se colocan en la base de una fuente.
En una sartén, se saltean los langostinos crudos pelados, con el ajo y el pere...

Preparar la salsa mezclando los ingredientes en un cuenco, reservar en el frigo. cortar los tomates en rodajas y poner en una fuente como una cama, poner encima la cebolleta picada y los pepinos cortados a lo largo en lonchas finas.

Añadir...

Pelamos las cigalas dejando las colas y reservamos. Limpiamos las lechugas, escaldamos los hongos en agua, los confitamos en aceite de ajos durante unos minutos, los cortamos y los reservamos

para hacer el aceite de albahaca; deshojamos la...

Se pelan los langostinos sin que quede nada de cáscara, se ponen en una fuente sin que se monten unos con otros, se cubren con los ajitos picaditos, un poco de sal y el vino blanco con los zumos de los limones y las naranjas.

Segun el gros...

Esta ensalada es especial para una comida energetica y nutritiva, a los niños les agrada muchisimo.

Haga una cama con las hojas de lechuga y deje un poco de base picada en cuadritos,mezcle todos los ingredientes en un bol para ensaladas y ...

Se limpia la lechuga bien en agua, se dea escurrir, Mientras se va pelando la fruta. Los plátanos en rodajitas, la manzana en cuadritos medianos, el kiwi de una rueda se hace 4 trozos y las fresas en 2 o 4 pedazos según sean de grande.Si se quiere se pued...

Realmente se puede hacer con huevas de otros muchos pescados. Sin embargo las mejores para este plato son las de merluza. Para ello necesitaremos la bolsa intacta que contiene las huevas.

Efectivamente se trata de una membrana muy fina, qu...

Realmente se puede hacer con huevas de otros muchos pescados. Sin embargo las mejores para este plato son las de merluza.

Para ello necesitaremos la bolsa intacta que contiene las huevas. Efectivamente se trata de una membrana muy fina, qu...

se lavan y desinfectan las espinacas, se ponen a escurrir y se cortan en julianas.

se corta el jamón y queso en cuadritos no muuy gruesos.
la vinagreta se prepara con un poco de miel, mostaza, vinagre, limón, sal, pimienta y oregan...

1.- Cortar los pies de las espinacas y eliminar las hojas más maduras. Lavarlas bajo el chorro de agua fría, escurrirlas y secarlas.

2.- Cortar las lonchas de queso en tiras largas. Cocer los huevos duros, enfriarlos bajo el agua, pelarlos...

Se preparan las hojas de espinacas lavándolas y cortándolas, se le añaden los champiñones laminados, el salmón en tiras y el queso de cabra en trocitos.

Se aliña con una vinagreta de limón y aceite. ¡¡OJO!! NO ECHAR LA SAL HASTA QUE NO SE ...

En un bol echais la sal, luego el vinagre y lo moveis hasta que el vinagre se disuelva en la sal.
Echais la cucharadita de miel, yo use miel "de pueblo" por lo que está durilla, lo metí unos 15 segundos al micro y se diluyó perfectamente.
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Cocer las patatas lavadas unos 20 minutos o hasta que estén blanditas; escurrirlas, pelarlas y cortarlas en rodajas; colocarlas en una ensaladera y reservar.

Pelar la cebolla y picarla muy fina. Cortar el bacon en trocitos. En una sartén ca...

Cocinar las ruedas de remolacha en una mezcla resultante de unir el vino, agua, vinagre, jengibre, azúcar y sal. Cuando estén cocinadas pero firmes, retirarlas y continuar reduciendo el líquido hasta que sea un syrup espeso.


Mientra...

Hacer una vinagreta, revolviendo vigorosamente el aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, miel y 1/4 de cdita. de sal.


Licuar bien el 1/3 de taza de aceite con 1/2 cdita. de sal y la espinaca. Dejar reposar y colar con...

Trocear el bacalao y ponerlo en remojo 24 horas, cambiándole el agua tres o cuatro veces. En una olla pondremos agua una hoja de laurel, un par de granos de pimienta, medio puerro y una gotita de aceite de oliva (No poner sal). Poner esta agua a fuego viv...

Una exótica mezcla de los sabores del brasil, reunidos en una ensalada muy nutritiva y de agradable sabor, su paladar se sorprendera gratamente

Mezcle todos los ingredientes, y bañelos en el aderezo.
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Hervir la langosta y los camarones por separado durante 10 y 3 minutos respectivamente en agua con hoja de laurel, pimienta, vinagre y sal. Dejarlos refrescar, limpiar y cortar en pequeños dados.

Lavar y pelar las patatas, cortarlas en dad...

coloque la pasta en un recipiente y agregue el atun, el maiz, la cebolla y revuelva.

luego en un recipiente coloque ls 3 cucharadas de mayonesa el acite de oliva la sal y pimienta al gusto hasta formar una mezcla homogenea, luego agregar e...

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