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Masa esponjosa para tartas
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
masas
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| Ingredientes: |
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● Manteca, 100 g.
● Yemas, 2
● Azúcar, 3 cucharadas
● Ralladura de limón o esencia de vainilla, a gusto
● Vino oporto, 2 cucharadas
● Harina leudante, 1 taza
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| Preparación: |
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1) Preparar una pasta con la manteca, las yemas, el azúcar, la ralladura o esencia y el vino.
2) Mezclar la harina leudante rápidamente hasta obtener un bollo liso y bien tierno. Utilizarla enseguida de preparada.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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