● 240 gr. de harina integral
● 20 gr. de levadura química
● 4 cucharadas de margarina
● 2 cucharadas de miel
● 20 cl. de leche desnatada
● 2 cucharaditas de semillas de sésamo
Preparación:
Precalentar el horno a 230º.
Mezclar la harina y la levadura.
Amalgamar la margarina y después la miel.
Añadir la leche.
La pasta resultante debe ser blanda.
Meter la pasta sobre una superficie ligeramente enharinada y pasarle un rodillo hasta que tenga 1 cm. de grosor.
Cortarla en círculos de 5 cm. de diámetro.
Ponerlos sobre una bandeja del horno.
Cubrir los scones con un poco de leche y espolvorearlos con las semillas de sésamo.
Hornearlos durante 10 minutos.
Servir templados.
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