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Buñuelos de arroz
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 1 taza de arroz
● ½ taza de harina para fiana disuelta en agua
● ½ taza de agua o leche de soja
● harina (cantidad necesaria)
● sal a gusto
● aceite para freír
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| Preparación: |
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Hervir el arroz hasta llegar a su punto justo. Colocarlo en un colador bajo el chorro de agua fría, escurrir bien y volcarlo en un bowl.
Agregar sal, la harina para faina y la harina y batir con un tenedor, incorporar de a poco la harina hasta formar una pasta más bien líquida (cuando se saca el tenedor debe chorrear un hilo espeso).
Con una cuchara sopera se toma la preparación y con mucho cuidado se coloca en la sartén con aceite caliente, una vez que está dorado de un lado se da vuelta del otro. Sacar y colocar en una fuente con papel para sacar el resto de aceite. Servir como entrada frío o caliente.
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| Enviado por: Yanet |
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